Pereiti prie turinio
*alt_site_homepage_image*

Laisvos darbo vietos

Reikalavimai:

  • Profesija: Virėjas
  • Darbo patirtis nebūtina

Sugebėjimai:

  • nenurodoma

Aprašymas:

Kompleksinių paslaugų namų „Alka“ virėjo paskirtis - atlikti patiekalų ir kulinarinių gaminių ruošimą pagal vaikų maitinimui pritaikytą maisto produktų gaminimo technologiją; Virėjas privalo: 1. Turėti atitinkamą išsilavinimą – virėjo kvalifikacijos kategoriją; 2. Atlikti maisto produktų kokybinį vertinimą, pirminį žaliavų apdorojimą; 3. Naudoti produktų terminį apdorojimą ruošiant patiekalus; 4. Laikytis produktų, pagamintų valgių realizacijos terminų; 5. Žinoti maisto produktų apdorojimo (virimo, kepimo) trukmę ir temperatūrą; 6. Žinoti gatavos produkcijos išeigas, gaminių virimo bei kepimo metu sumažėjimo procentus; 7. Žinoti įstaigos įrengimų, gamybinio inventoriaus, įrankių matavimo prietaisų, indų, taros paskirtį, jų priežiūros ir naudojimo taisykles; 8. Išklausyti privalomųjų higienos žinių programą, turėti pažymėjimus. Higienos žinias ir įgūdžius atnaujinti teisės aktų nustatytu dažnumu.

Darbo sutartis ir laikas:

Darbo sutarties rūšis: Terminuota
Pamainingumas:
Per savaitę: 40 val.

Susisiekti:

Kompleksinių paslaugų namai Alka
Pageidavimus pateikti: El. paštu
Registracija